Отличное блюдо-конструктор родом с Гавайев. В его основе — рис (можно использовать и другую крупу), зелень, рыба или морепродукты и соусы. Рецептов поке — множество, но именно наш больше других близок к базовому, что оставляет большое поле для фантазий. Чтобы приготовить поке, берите те продукты, которые любите вы, и смело добавляйте их в тарелку.
1Приготовить икорный соус. Для этого 30 грамм халапеньо, 30 грамм соуса айоли, 30 грамм соуса кимчи и 30 грамм икры тобико смешать в блендере. Также можно купить готовый соус под названием Mentaiko.
