ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Пудинг из курицы

Пудинг из курицы

АВТОР: Тамара Дьякова
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
319
17
23
10
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Белый хлеб
20 г
Курица
50 г
Куриное яйцо
1 штука
Соль
по вкусу
Растительное масло
1 чайная ложка
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Мякоть курицы нарезать кусочками, пропустить два раза через мясорубку вместе с хлебом, вымоченным в молоке.
2Протереть эту массу сквозь волосяное сито, посолить и развести молоком до густоты кашицы, затем добавить ½ сырого желтка и крепко взбитого в пену белка, перемешать осторожно снизу вверх, чтобы не помять белка, выложить в небольшую кружку (алюминиевую, эмалированную или фарфоровую), густо смазанную маслом и посыпать просеянными сухарями.
3Сверху покрыть промасленным кружком бумаги, опустить кружку в кастрюлю, наполненную до половины высоты кружки кипятком, накрыть кастрюлю крышкой и поставить на плиту.
4Через 40–50 минут пудинг готов.
Совет к рецепту
Так же пудинг можно приготовить из мяса или парной рыбы.
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Сливочно-карамельный пудинг «Три метлы»
Автор: Еда
8 порций
30 минут
31
1
0
Творожный пудинг с бананом и яблоком
Автор: Natalia Churakova
6 порций
1 час 30 минут
9
2
0
Крем-брюле по-эстонски
Автор: Ника Ганич
6 порций
1 час 20 минут
0
1
0
Пудинг с семенами чиа и ликером
Автор: Матильда Огурцова
1 порция
15 минут
5
2
0
Шоколадный пудинг с ягодами
Автор: Изабелла Грачева
1 порция
20 минут
4
1
0
Йоркширские пудинги
Автор: Еда
8 порций
20 минут
35
1
0
Пудинг с клюквой
Автор: Еда
8 порций
1 час
1
1
0
Пудинг из свежей кукурузы
Автор: Еда
6 порций
30 минут
3
1
0
Английский шоколадный пудинг
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
2
1
0
Пудинг с гороховым пюре и беконом
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
30 минут
2
1
0
Йоркширский пудинг
Автор: Еда
1 порция
40 минут
19
1
0
Ванильный пирог с печеными яблоками
Автор: Ольга Давыдова
12 порций
2 часа
2
2
0