![Пюре из цветной капусты и свеклы](https://eda.ru/img/eda/c620x415/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/7/e5/7e54b4126a2f4964842de60dc3e62d66.jpg)
Пюре из цветной капусты и свеклы
порции: 4ГОТОВИТЬ:
25 минут
25 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
140
2
13
5
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Цветная капуста
250 гСливки 33%-ные
100 млСливочное масло
1 кусокСмесь молотых перцев
по вкусуРозовая гималайская соль
по вкусуВареная свекла
30 гИнструкция приготовления
25 минут
Распечатать
![Фото шага рецепта Пюре из цветной капусты и свеклы 152859 шаг 1](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/pure-iz-cvetno-kapusty-i-svekly_152859_step_1.jpg)
1Капусту разделить на соцветия.
![Фото шага рецепта Пюре из цветной капусты и свеклы 152859 шаг 2](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/pure-iz-cvetno-kapusty-i-svekly_152859_step_2.jpg)
2Воду поставить на сильный огонь. Посолить.
![Фото шага рецепта Пюре из цветной капусты и свеклы 152859 шаг 3](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/pure-iz-cvetno-kapusty-i-svekly_152859_step_3.jpg)
3Как только вода закипит, добавить соцветия и убавить огонь до среднего.
![Фото шага рецепта Пюре из цветной капусты и свеклы 152859 шаг 4](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/pure-iz-cvetno-kapusty-i-svekly_152859_step_4.jpg)
4Прикрыть крышкой.
![Фото шага рецепта Пюре из цветной капусты и свеклы 152859 шаг 5](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/pure-iz-cvetno-kapusty-i-svekly_152859_step_5.jpg)
5Через 18 минут приправить смесью перцев.
![Фото шага рецепта Пюре из цветной капусты и свеклы 152859 шаг 6](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/pure-iz-cvetno-kapusty-i-svekly_152859_step_6.jpg)
6Через пару минут слить воду и добавить сливочное масло.
![Фото шага рецепта Пюре из цветной капусты и свеклы 152859 шаг 7](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/pure-iz-cvetno-kapusty-i-svekly_152859_step_7.jpg)
7Влить сливки.
![Фото шага рецепта Пюре из цветной капусты и свеклы 152859 шаг 8](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/pure-iz-cvetno-kapusty-i-svekly_152859_step_8.jpg)
8Отварную свеклу мелко нарезать.
![Фото шага рецепта Пюре из цветной капусты и свеклы 152859 шаг 9](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/pure-iz-cvetno-kapusty-i-svekly_152859_step_9.jpg)
9Добавить свеклу к капусте, посолить.
![Фото шага рецепта Пюре из цветной капусты и свеклы 152859 шаг 10](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/pure-iz-cvetno-kapusty-i-svekly_152859_step_10.jpg)
10Взбить массу погружным блендером, и пюре готово.
спецпроекты
Похожие рецепты