ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Радужная форель в грибном соусе
Радужная форель в грибном соусе
АВТОР: Ольга Худина
порции:  4ГОТОВИТЬ:  40 минут
600
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
890
108
46
4
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Радужная форель
4 штуки
Сливочное масло
100 г
Свежие шампиньоны
250 г
Лимонный сок
2 столовые ложки
Соль
по вкусу
Сливки
300 мл
Молотый черный перец
по вкусу
Рубленая петрушка
1 столовая ложка
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Щедро натрите рыбу солью и перцем изнутри и снаружи.
2Растопите сливочное масло в сковороде и обжарьте мелко нарезанные шампиньоны примерно 5 минут. Добавьте лимонный сок, посолите и поперчите.
3Растопите оставшееся сливочное масло в другой сковороде и слегка обжарьте рыбу до золотистой корочки по 4 минуты с каждой стороны. Переложите в огнеупорную форму в один слой.
4Разогрейте духовку до 180 градусов.
5В сковороду с грибами налейте сливки, доведите до кипения и залейте соусом рыбу. Поставьте в духовку на 15-20 минут до готовности рыбы. Посыпьте петрушкой.
Совет к рецептуРыбу можете использовать любую.
Комментарии (43):
0
Молодой человек оценил)) спасибо за вкусный рецепт!
0
добрый день! подскажите пожалуйста что значит положить рыбу в один слой, ее нужно разделать?
0
добрый день! Нет, рыбу разделять не нужно. В данном рецепте используется 4 форели и ее нужно уложить рядом друг с другом) имеется ввиду что не одну на другую))
0
ясно, я готовлю одну большую форель)
Читайте также:
Похожие рецепты
Классический стейк из красной рыбы со свежими травами
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
15 минут
1
1
0
Бастардо из курицы
Автор: Еда
6 порций
1 час 20 минут
1
2
0
Лосось, зажаренный с морскими водорослями, цукини и пшеничными зернами
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
40 минут
0
1
0
Маринованная свиная корейка с конфи из томатов и жемчужного лука
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час
1
1
0
Стейк по-деревенски
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
1
1
0
Баранина под грибным соусом с картофельным пюре и чичарронес
Автор: Матильда Огурцова
5 порций
40 минут
2
1
0
Глазированная свинина с жареными яблоками, картофелем и красным луком
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
2 часа 40 минут
0
0
0
Баранья лопатка с сезонными овощами
Автор: Еда
4 порции
10 часов
0
1
0
Стейк из судака с цветной капустой и соусом карри
Автор: Еда
4 порции
45 минут
1
1
0
Трофи с рагу из кролика и копченым сыром
Автор: Еда
2 порции
1 час
0
1
0
Кокосовый чечевичный карри с томатами
Автор: Еда
4 порции
40 минут
2
4
0