Рагу из говядины и красной фасоли в томатном соусе
порции: 4ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
11

Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
700
43
49
26
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Постная говядина
400 гКрасная консервированная фасоль
300 гБекон
150 гРепчатый лук
2 головкиПерец чили
1 штукаХмели-сунели
1 чайная ложкаПомидоры черри
8 штукСыр фета
100 гИзмельченный укроп
1 столовая ложкаРубленая кинза (кориандр)
1 столовая ложкаТоматный соус пассата
400 гОливковое масло
2 столовые ложкиСмесь перцев
по вкусуСоль
по вкусуВода
50 млИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Разогреть сковороду с добавлением масла. Нарезать говядину мелкими кубиками и обжарить.
2Нарезать мелко бекон и лук, обжарить, соединить с говядиной. Добавить протертые томаты, соль, перец чили и 1 ч. л. хмели-сунели. Затем добавить красную консервированную фасоль и тушить все ингредиенты до готовности.
3Бланшировать помидоры черри и снять с них кожицу. Смешать фету, шинкованную зелень, смесь перцев и немного воды, сделать кнели.
4Подавать блюдо в глубоких мисках, выложить сверху кнели и помидоры черри.
Этот рецепт в статье:
Комментарии (2):
0
В списке ингредиентов нет протёртых томатов, только черри, которые идут на украшение.
Похожие рецепты