ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Рассыпчатая гречневая каша в горшочке

АВТОР: Матильда Огурцова
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
3 часа 20 минут
3 часа 20 минут
10
КастрюляНикто пока не добавил сюда фотографии.
Рецепт взят из книги «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
504
14
8
99
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Гречневая крупа
600 г
Сливочное масло
1 столовая ложка
Соль
1 чайная ложка
Инструкция приготовления
3 часа 20 минут
Распечатать
1Крупу просеять и слегка обжарить на сухой сковороде, затем пересыпать в глиняный горшок, добавить сливочное масло и соль и залить кипятком так, чтобы вода слегка покрывала поверхность крупы.
Для приготовления ризотто и вообще жарки отлично подходят испанские сковороды Castey. Они делаются из литого алюминия и легко переносят духовку. Цены — от 60 евро.
Инструмент
Сковорода алюминиевая
2Все тщательно размешать, накрыть горшочек крышкой и поставить его в сковороду с водой.
Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
Инструмент
Сковорода с керамическим покрытием
3Сковороду поставить в горячую духовку и готовить кашу около 3 часов.
4Когда на каше образуется сухая корочка, сковороду убрать, а горшок перевернуть вверх дном и поместить в духовку еще на 20 минут.
5Такую кашу можно подавать со сливками, молоком или растопленным маслом.
популярные запросы:
Запеканка
Котлеты
Рулеты
Рагу
Комментарии
Читайте также:

Как приготовить простой кекс

Подробный пошаговый мастер-класс с нашей редакционной кухни

Ошибки, которые мы делаем в китайском ресторане

О палочках, лапше и сложностях китайского этикета
спецпроекты
Похожие рецепты
Гречка с грибами на сковороде
Гречка с грибами на сковороде
Автор: Юлия Тимофеева
4 порции
40 минут
0
2
0
Гречка с куриными бедрами в духовке
Гречка с куриными бедрами в духовке
Автор: Изабелла Грачева
4 порции
1 час
2
2
0
Пшенная каша в молоковарке
Пшенная каша в молоковарке
Автор: Алиса
6 порций
50 минут
0
1
0
Овсянка на завтрак с яблоком, изюмом и медом
Овсянка на завтрак с яблоком, изюмом и медом
Автор: Изабелла Грачева
1 порция
30 минут
0
1
0
Ленивая овсянка с бананом, йогуртом и медом
Ленивая овсянка с бананом, йогуртом и медом
Автор: Изабелла Грачева
1 порция
1 час
1
1
0
Французский рис пилав
Французский рис пилав
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
45 минут
0
1
0
Гречка на грибном бульоне
Гречка на грибном бульоне
Автор: Еда
4 порции
20 минут
0
1
0
Полба с квашеной капустой
Полба с квашеной капустой
Автор: Еда
4 порции
1 час
0
2
0
Каша гречневая с куриным филе
Каша гречневая с куриным филе
Автор: Изабелла Грачева
4 порции
1 час
1
1
0
Биточки из смешанной каши с морковью
Биточки из смешанной каши с морковью
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час 30 минут
1
1
0
Перловая каша с мясом
Перловая каша с мясом
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
45 минут
0
1
0
Запеканка из манной каши с клюквой
Запеканка из манной каши с клюквой
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
45 минут
1
1
0
...