Рецепт взят из книги «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
573
9
29
73
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Рис
1 стакан
Дикий рис
½ стакана
Перловая крупа
½ стакана
Морковь
2 штуки
Репчатый лук
2 головки
Растительное масло
50 мл
Сливочное масло
75 г
Петрушка
1 пучок
Молотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Дикий рис промыть, залить горячей водой, довести до кипения, затем воду слить и крупу еще раз промыть.
2Перловую крупу и рис промыть, смешать с диким рисом, выложить в глубокую термостойкую кастрюлю, добавить сливочное масло и соль, влить 450 мл воды, перемешать и довести до кипения на сильном огне.
3Кастрюлю с кашей поставить в разогретую духовку на 40 минут.
4Морковь и лук очистить, вымыть, нашинковать и спассеровать в разогретом растительном масле.
5Зелень петрушки вымыть и измельчить.
6Готовую кашу смешать с обжаренными овощами, поперчить и посыпать зеленью петрушки.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
