Ребрышки в соусе из японской горчицы караши
порции: 4
готовить: 1 час 25 минут
4
1 час 25 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
0
0
0
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
779
ккал
-
Белки
36,7
грамм
-
Жиры
67
грамм
-
Углеводы
9
грамм
Ингредиенты
порции
Свиные ребра 900 г
Соль 1 чайная ложка
Свежемолотый черный перец 1 столовая ложка
Горчица 2 столовые ложки
Бальзамический уксус 2 столовые ложки
Соевый соус ¼ стакана
Сахар 1 чайная ложка
Инструкция приготовления
1 час 25 минут
Распечатать
-
1. Ребрышки посолите и поперчите по вкусу.
-
2. Приготовьте маринад. Для этого тщательно перемешайте горчицу, бальзамический уксус, соевой соус, сахар, 1 столовую ложку перца и 1 чайную ложку соли.
-
3. Разогрейте гриль.
Инструмент
Гриль портативный
Чтобы готовить на углях на пикнике или даже на городском балконе, можно обзавестись портативным грилем — например, Fyrkat Bodum. Складной мангал с крышкой под яркой эмалью переносится за силиконовую ручку и вмещает три-четыре порции шашлыка, стейков, рыбы и чего угодно.
-
4. Жарьте ребрышки следующим образом: сначала 5 минут косточкой вверх, затем переверните косточкой вниз и кисточкой нанесите маринад. Жарьте еще 15 минут, нанося маринад еще 3 раза. Готовые ребрышки коричневого цвета и блестят. Затем дайте ребрышкам «отдохнуть» 5 минут и подавайте.
-
5. Приятного аппетита«!
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.