Ребрышки в соусе из японской горчицы караши
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
779
ккал
-
Белки
36,7
грамм
-
Жиры
67
грамм
-
Углеводы
9
грамм
Ингредиенты
Свиные ребра 900 г
Соль 1 чайная ложка
Свежемолотый черный перец 1 столовая ложка
Горчица 2 столовые ложки
Бальзамический уксус 2 столовые ложки
Соевый соус ¼ стакана
Сахар 1 чайная ложка
Инструкция приготовления
-
1. Ребрышки посолите и поперчите по вкусу.
-
2. Приготовьте маринад. Для этого тщательно перемешайте горчицу, бальзамический уксус, соевой соус, сахар, 1 столовую ложку перца и 1 чайную ложку соли.
-
3. Разогрейте гриль.
Инструмент
Гриль портативный
Чтобы готовить на углях на пикнике или даже на городском балконе, можно обзавестись портативным грилем — например, Fyrkat Bodum. Складной мангал с крышкой под яркой эмалью переносится за силиконовую ручку и вмещает три-четыре порции шашлыка, стейков, рыбы и чего угодно.
-
4. Жарьте ребрышки следующим образом: сначала 5 минут косточкой вверх, затем переверните косточкой вниз и кисточкой нанесите маринад. Жарьте еще 15 минут, нанося маринад еще 3 раза. Готовые ребрышки коричневого цвета и блестят. Затем дайте ребрышкам «отдохнуть» 5 минут и подавайте.
-
5. Приятного аппетита«!
Похожие рецепты
Свиные ребрышки на гриле
Ингредиенты
Свиные ребра 2 кг
Мед 100 г
Соевый соус 200 мл
Сахар 100 г
Бальзамический уксус 100 мл
Чеснок 4 зубчика
Кетчуп 300 г
Вода 1 л
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Утка в апельсиновом соусе (Canard à…
Ингредиенты
Соль ¼ чайной ложки
Утиная грудка 2 штуки
Перец черный молотый по вкусу
Сахар 3 чайные ложки
Белое сухое вино 175 мл
Апельсины 4 штуки
Куриный бульон 175 мл
Соевый соус 8 столовых ложек
Свиные ребра в цитрусовом маринаде
Ингредиенты
Лайм 2 штуки
Апельсины 2 штуки
Бальзамический уксус 1,5 столовые ложки
Чеснок 3 зубчика
Дижонская горчица 1 столовая ложка
Свежий тимьян 3 стебля
Соль ½ чайной ложки
Свежемолотый черный перец 1 чайная ложка
Свиные ребра 4 куска
Оливковое масло 1,5 столовые ложки
Сливочное масло 1 столовая ложка
Свиные ребрышки в маринаде
Ингредиенты
Свиные ребра 1 кг
Растительное масло 1 столовая ложка
Горчица 1 чайная ложка
Мед 1 чайная ложка
Соевый соус 2 столовые ложки
Перец черный молотый щепотка
Соль щепотка
Грейпфруты 1 штука
Свиные ребрышки барбекю в пяти специях
Ингредиенты
Соус хойсин 1 столовая ложка
Соевый соус 1 столовая ложка
Сухое шерри 3 столовые ложки
Чеснок 1 зубчик
Сахар 2 столовые ложки
Красный пищевой краситель 1 чайная ложка
Китайские пряности «Пять специй» ½ чайной ложки
Свиные ребра 1 кг
Баклажаны с острым чесночным соусом
Ингредиенты
Соевый соус ¼ стакана
Бальзамический уксус 2 столовые ложки
Рисовое вино 2 столовые ложки
Сахар 1 столовая ложка
Сушеный красный перец 1 чайная ложка
Соль 1 чайная ложка
Баклажаны 4 штуки
Масло канолы 2 столовые ложки
Мелко рубленный чеснок 10 зубчиков
Корень имбиря 1 штука
Кунжутное масло 1 чайная ложка
Лук-шалот 20 г
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.