Рыба с баклажанами в горшочках
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
354
ккал
-
Белки
32,2
грамм
-
Жиры
19,8
грамм
-
Углеводы
12
грамм
Ингредиенты
Рыба 1 кг
Баклажаны 2 штуки
Лук репчатый 2 штуки
Сладкий перец 1 штука
Помидоры 3 штуки
Растительное масло ½ стакана
Сметана 5 столовых ложек
Чеснок 2 зубчика
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Зелень по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Рыбу очистить, нарезать на филе с кожей, но без костей. Нарезать порционно на кусочки, посолить и посыпать специями.
-
2. Баклажаны нарезать кружочками и обдать кипятком. Затем немного обжарить на масле.
Лук и перец нарезать соломкой и обжарить на масле.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
3. В горшочки сложить баклажаны, на них кусочки рыбы, затем лук с перцем, а сверху кружочки помидор.
-
4. В сметану добавить немного воды, соль, специи и залить этим соусом горшочки с рыбой. Сверху посыпать мелко порубленной зеленью.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
-
5. Готовить в духовке 30 минут при температуре 200С. В самом конце добавить мелко нарезанный чеснок.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.