Рыбное филе, тушенное с баклажанами
порции: 4ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
40
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
433
26
26
24
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Филе рыбы
500 гБаклажаны
2 штукиПшеничная мука
100 гУкроп
2 столовые ложкиРастительное масло
100 млМолотый черный перец
по вкусуСоль
по вкусуИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Филе нарезать небольшими порционными кусочками, посолить, поперчить, запанировать в муке и слегка обжарить с обеих сторон на растительном масле.
2Баклажаны очистить от кожицы, нарезать небольшими кусочками и также обжарить на растительном масле.
3В горшочки, смазанные маслом, положить баклажаны, сверху рыбное филе, добавить масло, воду и закрыть крышками. Поставить в духовку и тушить до готовности.
4Подавать рыбное филе в горшочках, сверху посыпав мелко нарезанной зеленью укропа.
спецпроекты
Похожие рецепты
