Роллы с пак-чой, кунжутом и соей

Инструкция приготовления

• 1. Отрежьте стебли от листьев пак-чой. Мелко порубите стебли, смешайте с тофу, морковью, зеленым луком и соусом терияки. Инструмент Нож керамический Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.
• 2. Расправьте один лист пак-чой на рабочей поверхности, стеблем к себе.
• 3. Положите 2 ст. л. смеси тофу в загнутый кончик листа.
• 4. Заверните лист как буррито, подогнув края внутрь. Закрепите зубочисткой.
• 5. Повторите те же действия с оставшимися ингредиентами.