
Рулет из свиной вырезки с абрикосами на гриле
порции: 4ГОТОВИТЬ:
1 час 15 минут
1 час 15 минут
20

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Автор рецепта
История к рецепту
При помощи гриля Big Green Egg любой ингредиент можно приготовить самыми разнообразными способами. Наше первое специальное меню посвящено свинине, которая является одним из наиболее популярных и универсальных видов мяса. Свинина служит для приготовления множества вкуснейших блюд. Мы купили свинину в мясной лавке и на гриле Big Green Egg приготовили из этой прекрасной свинины три вкуснейших блюда.
Рулет вырезка из свиного плеча с абрикосами
Ребрышки под соусом барбекю
Хамон иберико медленного приготовления
гриль шашлык bbq ребрышки соус барбекю

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
646
77
29
21
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Свинина
1500 гДижонская горчица
3 столовые ложкиСвежий шалфей
1 пучокКурага
10 штукСвежий тимьян
1 пучокИнструкция приготовления
1 час 15 минут
Распечатать
1Поместите мясо свиного плеча на разделочную доску (вдоль) и при помощи острого ножа вырежьте из него лист мяса толщиной 1,5 см, не доходя 2 см до края.
2Приправьте мясо перцем и солью, смажьте верхнюю часть горчицей.
3Разрежьте абрикосы и листья шалфея на мелкие полоски и распределите по мясу.
4Заверните лист мяса в рулет и перевяжите веревкой. Между мясом и веревкой поместите веточки лимонного тимьяна.
5Нагрейте гриль Big Green Egg с железной решеткой до 150 градусов. Поместите рулет на решетку и готовьте около 60 минут, пока мясо не будет готово, а температура внутри рулета не достигнет 63 градусов. Переворачивайте мясо каждые 10 минут.
6Выньте свинину из гриля и заверните в алюминиевую фольгу, чтобы оно продолжило готовиться еще 30 минут.
7Нарежьте рулет на кусочки шириной 1,5 см.
8К такому мясу отлично подходит сладкий картофель и жареные на гриле кукурузные початки.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты