ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Рыба в соли

Рыба в соли

АВТОР: Еда
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
40
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Хорошая рыба в дополнительных ухищрениях не нуждается, а соляной панцирь — верный способ приготовить рыбу почти без усилий. Этот рецепт — про то, как приготовить карпа, но подойдет и форель, и любая другая некрупная рыба. Единственное условие — чтобы рыба была целая, не филе. Тогда она возьмет столько соли, сколько нужно, а благодаря панцирю точно не пригорит.
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
437
65
20
0
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Карп
1½ кг
Соль
1½ кг
Яичный белок
3 штуки
Вода
120 мл
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Рыба в соли 126551 шаг 1
1Подготовить необходимые ингредиенты.
Фото шага рецепта Рыба в соли 126551 шаг 2
2Слегка взбить белки вилкой.
Фото шага рецепта Рыба в соли 126551 шаг 3
3Добавить в белки воду.
Фото шага рецепта Рыба в соли 126551 шаг 4
4Затем добавить соль.
Фото шага рецепта Рыба в соли 126551 шаг 5
5Хорошо перемешать все ингредиенты. Должна получиться рыхлая масса, которой можно придать форму, как снег.
Фото шага рецепта Рыба в соли 126551 шаг 6
6На противень выложить часть соли.
Фото шага рецепта Рыба в соли 126551 шаг 7
7Придать соли форму рыбы.
Фото шага рецепта Рыба в соли 126551 шаг 8
8На соляную подушку выложить выпотрошенную рыбу.
Фото шага рецепта Рыба в соли 126551 шаг 9
9Накрыть оставшейся солью и залепить, не оставляя пробелов. Отправить рыбу в духовку, разогретую до 220 градусов, на 20–30 минут.
Фото шага рецепта Рыба в соли 126551 шаг 10
10Готовую рыбу достать из духовки, оставить на 5 минут.
Фото шага рецепта Рыба в соли 126551 шаг 11
11После чего можно вскрывать соляной панцирь и есть.
Совет к рецепту
Таким образом можно приготовить любую целую рыбу.
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты