Жареные кабачки со сметанным соусом
порций: 6ГОТОВИТЬ:
15 минут
15 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
239
2
22
8
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Кабачки
2 штукиУкроп
1 пучокЧеснок
1 головкаСметана
200 гРастительное масло
100 млСоль с травами
по вкусуИнструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1Подготовить основные продукты.
2Кабачок нарезать кружочками толщиной примерно 1 см.
3Добавить к кабачкам соль с травами.
4И натереть солью каждый ломтик.
5В сковороду налить немного масла и нагреть.
6Выложить кабачки и обжаривать с обеих сторон до золотистой корочки (примерно по 3 минуты).
7Готовые кабачки выложить на салфетку, чтобы лишнее масло стекло.
8Укроп мелко нарезать и положить в миску.
9Добавить сметану.
10Чеснок очистить.
11Чеснок раздавить.
12Затем добавить в миску к укропу со сметаной.
13Добавить соль по вкусу.
14Перемешать до однородной консистенции.
15Подать кабачки, полив соусом.
Совет к рецепту
Отличное блюдо для ленивых. Простая и быстрая закуска. В этом рецепте мы не используем муку для обваливания кабачков, просто жарим на раскаленном масле. Соль и травы можно добавлять по вашему вкусу. Может быть гарниром или самостоятельным блюдом.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
