главнаяОсновные блюдаПаназиатская кухняГорячие закуски

Шашлычки сатей из курицы

АВТОР: Анастасия Пуританова

порций: 10ГОТОВИТЬ:

1 час 15 минут

1 час 15 минут + 30 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Анастасия Пуританова208 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

245

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Свежая кинза (кориандр)

50 г

Куриная грудка

6 штук

Соевый соус

¼ стакана

Растительное масло

¼ стакана

Коричневый темный сахар

¼ стакана

Кетчуп

3 столовые ложки

Чеснок

2 зубчика

TABASCO®

1 чайная ложка

Зеленый лук

15 г

Инструкция приготовления

1 час 15 минут + 30 минут

Распечатать

1Поставить курицу в холодильник на 30 минут. Затем достать и нарезать ее по диагонали на кусочки шириной по 0,5 см — получатся длинные узкие полосочки.

2Мелко нарезать кинзу, лук и чеснок, переложить в миску. Добавить туда же соевый соус, масло, сахар, кетчуп, табаско и перемешать. Залить этим соусом курицу и поставить в холодильник — она должна провести там минимум 30 минут, максимум 1 час.

ШпаргалкаКак разделать цыпленка на шесть частей

3Установить решетку в духовке на верхнем уровне, примерно в 15 см от нагревательного элемента, включить его. Выложить форму для жарки фольгой и накрыть ее специальной крышкой с отверстиями. Нанизать мясо на пятнадцатисантиметровые шпажки гармошкой и выложить на крышку. Кончики шпажек прикрыть полоской из фольги, чтобы они не сгорели. Жарить 4 минуты, затем перевернуть их и продолжать жарить около 4 минут. Подавать горячими.