Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Шкмерули

Шкмерули

АВТОР: Мамия Джоджуа
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
20
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
2246
80
208
16
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Цыпленок
1 штука
Сванская соль
5 г
Соль
2 г
Сливки 22%-ные
120 мл
Растительное масло
120 мл
Чеснок
20 г
Укроп
5 г
Зерна граната
20 г
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Цыпленка разрезать пополам, по грудинке и хорошо промыть.
2Просушить и сверху посолить обычной солью, а внутри сванской солью.
3Налить в сковороду масло и хорошо разогреть.
4Положить цыпленка кожей вниз, придавить прессом и жарить до полуготовности.
5Затем перевернуть цыпленка, снова прижать прессом и прожарить до готовности.
6Натереть чеснок на мелкой терке, обжарить на растительном масле на слабом огне.
7Добавить сливки и выпарить до консистенции густого соуса.
8Готового цыпленка разрезать на небольшие куски и полить соусом.
9Украсить зернами граната и листьями укропа.
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Печень по-строгановски
Автор: Еда
4 порции
40 минут
3
2
0
Овощная лазанья
Автор: Alexxx Ivanov
6 порций
45 минут
1
1
0
Говяжьи фрикадельки в томатном соусе
Автор: Еда
4 порции
45 минут
13
1
0
Кетороллы с лососем
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
40 минут
0
1
0
Кетороллы из цветной капусты с тунцом
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
45 минут
1
1
0
Кетороллы из цветной капусты с лососем
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
45 минут
1
1
0
Пюре из корня сельдерея
Автор: Лоскутова Марианна
5 порций
35 минут
1
1
0
Корень сельдерея, обжаренный на сале
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
15 минут
0
2
0
Стейк из свиной шеи на сковороде гриль
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
15 минут
0
1
0
Свиной стейк, запеченный в маринаде из хрена
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
40 минут
2
1
0
Пряное филе перепела
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
15 минут
1
2
0
Запеченный фаршированный рамиро
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
30 минут
2
2
0