Скоблянка
порции: 4ГОТОВИТЬ:
1 час 20 минут
1 час 20 минут
10
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Рецепт взят из книги «Уральская кухня».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
567
42
40
11
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Говядина
800 гРепчатый лук
2 головкиПомидоры
2 штукиСметана
400 гМолотый черный перец
по вкусуПетрушка
по вкусуЖир
по вкусуСоль
по вкусуИнструкция приготовления
1 час 20 минут
Распечатать
1Замороженное мясо настрогать тонкой стружкой, посолить, поперчить, обжарить в раскаленной с жиром сковороде.
2Лук очистить, вымыть, нарезать соломкой и обжарить в разогретом масле.
3Помидоры вымыть, нарезать ломтиками, также обжарить в жире, потом выложить вместе с луком в сковороду с жарящимся мясом, перемешать.
4Обжарить все вместе 2–3 минуты, после чего залить кипящей сметаной.
5Подавать с жареным картофелем и измельченной зеленью петрушки.
спецпроекты
Похожие рецепты
