Сливочные мидии с моцареллой
порции: 2ГОТОВИТЬ:
15 минут
15 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
528
22
47
4
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Замороженные мидии
250 гСливочное масло
20 гОливковое масло
1 столовая ложкаСливки 20%-ные
180 млСыр бри
75 гМускатный орех
½ чайные ложкиМолотый черный перец
по вкусуМорская соль
по вкусуИнструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1Мидии залить кипятком.
2Ровно через 1 минуту слить воду.
3В глубокой сковороде растопить сливочное и оливковое масла.
4Выложить мидии.
5Через 2 минуты перемешать.
6Еще через 1 минуту посолить, перемешать и убавить огонь.
7Влить сливки.
8Через 3 минуты приправить черным перцем. Перемешать.
9Спустя 1 минуту добавить мускатный орех.
10Затем добавить мелконарезанный сыр. Перемешать.
11Как только сыр расплавится, снять с огня, переложить в глубокое блюдо и подавать.
Похожие рецепты
