Cоус с грибами и мясным фаршем

Инструкция приготовления

• 1. Мелко нарезать лук и чеснок. Шпаргалка Как подготовить чеснок
• 2. Грибы промыть, и тоже нарезать небольшими кусочками.
• 3. Разогреть масло в сковородке, выложить в туда лук и чеснок и жарить 2-3 минуты. Инструмент Сковорода чугунная Корочка на чугуне получается враз, он прекрасно держит и отдает тепло, поэтому с тушением, томлением и прочими долгосрочными задачами он справляется на отлично. От советских чугунных сковородок современные (например, французские Le Creuset) — отличаются тем, что их внутренняя поверхность покрыта эмалью, значит, их не надо прокаливать.
• 4. Добавить фарш и грибы, посолить и поперчить, всё хорошенько перемешать. Получившуюся смесь жарить еще некоторое время.
• 5. После добавить сливки, довести до кипения на слабом огне, при этом постоянно помешивая.
• 6. Готово! Приятного аппетита!