главнаяОсновные блюдаЕвропейская кухняВегетарианская едаТесто для пиццы

Слоеное тесто с сыром и чили

АВТОР: Дарья Уварова

порции: 2ГОТОВИТЬ:

40 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Дарья Уварова659 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

761

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Козий сыр

200 г

Чили-паста

2 столовые ложки

Рубленая петрушка

1 столовая ложка

Измельченные листья базилика

1 столовая ложка

Слоеное тесто

1 кусок

Куриное яйцо

1 штука

Зеленый салат

по вкусу

Инструкция приготовления

40 минут

Распечатать

1Разогрейте духовку до 200 °C. Разрежьте сыр горизонтально по середине так, чтобы получилось 4 круга, выложите 1 ст. л. пасты чили на 2 из них, добавьте травы. Накройте оставшимся сыром.

ИнструментТермометр для духовки

2Поместите получившиеся «сэндвичи» из сыра на раскатанное до толщины 1 см тесто и обрежьте тесто вокруг, не доходя до сыра 1 см.

3Вырежьте еще 2 круга диаметром в 2 раза больше, чем первые. Смажьте тесто вокруг сыра яйцом, затем накройте сыр вырезанными из теста кругами большего размера; защипните тесто вокруг сыра.

ИнструментСиликоновая кисть

4С помощью ножа сделайте на тесте насечки крест-накрест, не разрезая тесто насквозь, смажьте яйцом и запекайте на противне 30 минут до золотистой корочки.

5Подавайте с салатом из зелени с острой заправкой.