Стейк из семги с овощами

Стейк из семги с овощами

Автор: олеся рыжкова
порции: 3 готовить: 35 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

олеся рыжкова

Автор: олеся рыжкова

48 рецептов

Ингредиенты

Стейк из семги 2 штуки

Цукини 1 штука

Помидоры 2 штуки

Сладкий перец 1 штука

Морковь 1 штука

Сметана 20%-ная 3 столовые ложки

Белокочанная капуста 1 штука

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Рис 1 стакан

Приправа для рыбы по вкусу

Белое сухое вино 1 стакан

Лайм 1 штука

Инструкция приготовления

35 минут Распечатать
  • 1. Семгу солим, перчим, добавляем сок лайма и вино и оставляем на 30 минут. Сок из граната лучше выжимать соковыжималкой для цитрусовых, особенно механическим прессом: он не дробит ни косточки, ни белую мякоть кожуры, ни перепонки — и поэтому не пускает их горечь в сок.
  • 2. Тем временем, делаем рагу. Для этого нарезаем цукини кубиками и выкладываем в глубокую сковороду, обжариваем и добавляем туда нарезанные кубиками помидоры, продолжаем жарить. В сковороду с овощами добавляем немного нарезанной кубиками капусты и продолжаем жарить, добавляем перец болгарский, нарезанный кубиками и выкладываем сваренный рис, сметану; все перемешиваем, солим и перчим, добавляем в конце натертый на крупной терке сыр и перемешиваем.
  • 3. Семгу выкладываем на чистую сковородку с оливковым маслом и обжариваем с двух сторон. Выкладываем на тарелку гарнир, семгу — сверху, на семгу кладем лимон.

Похожие рецепты

Летнее овощное соте

Автор: Наталья Щербина
10 ингредиентов
4 порции 40 минут

Ингредиенты

Кабачки 1 штука

Репчатый лук 1 головка

Белокочанная капуста 100 г

Морковь 1 штука

Сладкий перец 1 штука

Чеснок 1 зубчик

Зеленая стручковая фасоль 200 г

Помидоры 3 штуки

Соль 3 г

Соевый соус по вкусу

перейти на страницу рецепта
279
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Овощное ассорти с мясом, рисом и сыром

Автор: qwert qwertyn
15 ингредиентов
12 порций 1 час 30 минут

Ингредиенты

Белокочанная капуста 1 кг

Мясной фарш 1 кг

Рис 400 г

Морковь 1 штука

Кабачки 3 штуки

Баклажаны 4 штуки

Помидоры 4 штуки

Сладкий перец 4 штуки

Репчатый лук 3 головки

Чеснок 2 зубчика

Соль по вкусу

Тертый твердый сыр 130 г

Майонез по вкусу

Растительное масло по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

перейти на страницу рецепта
22
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Голубцы постные

Автор: Яна Безганс
13 ингредиентов
2 порции 1 час

Ингредиенты

Белокочанная капуста 1 штука

Рис 500 г

Подсолнечное масло 150 мл

Лук 200 г

Сладкий перец 150 г

Стебель сельдерея 100 г

Помидоры 100 г

Морковь 100 г

Чеснок 20 г

Хмели-сунели 5 г

Зелень 15 г

Сацебели 200 г

Аджика 10 г

перейти на страницу рецепта
6
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Карри из курицы с овощами

Автор: Фёдор Иванов
10 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Курица 1 кг

Помидоры 3 штуки

Сладкий перец 1 штука

Белая часть лука-порей 1 штука

Белое сухое вино 1 стакан

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Карри порошок по вкусу

Морковь 1 штука

Оливковое масло 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
2
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Баклажаны в сметане и зелени

Автор: олеся рыжкова
13 ингредиентов
5 порций 1 час

Ингредиенты

Баклажаны 1 штука

Картофель 3 штуки

Белокочанная капуста 1 кусок

Помидоры 2 штуки

Морковь 1 штука

Сладкий перец 2 штуки

Оливковое масло 1 стакан

Петрушка 1 пучок

Сметана 20%-ная 2 стакана

Уксус 1 столовая ложка

Сахар 2 чайные ложки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

перейти на страницу рецепта
7
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Фаршированный рис

Автор: Дарья Сивкова
8 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Рис 500 г

Мясной фарш 200 г

Сладкий перец 3 штуки

Помидоры 3 штуки

Лук 1 головка

Морковь 2 штуки

Томатная паста 6 столовых ложек

Соевый соус по вкусу

перейти на страницу рецепта
3
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов