
Стерлядь кольчиком из печи
порций: 6ГОТОВИТЬ:
20 минут + 1 сутки 12 часов
20 минут + 1 сутки 12 часов
20

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Автор рецепта
Рецепт Николая Боброва, бренд-шефа ресторана Tunguska.
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
149
20
7
1
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Стерлядь
700 гЧетверговая соль
9 гКопченая паприка
6 гЗеленый базилик
5 гТархун
4 гУкроп
4 гПетрушка
4 гЧеснок
10 гЛимон
30 гИнструкция приготовления
20 минут + 1 сутки 12 часов
Распечатать
1Рыбу почистить и промыть.
2Приготовить маринад для рыбы: крупно нарезать зелень, смешать с солью, чесноком и паприкой.
3Натереть рыбу внутри и снаружи, положить внутрь зелень.
4Оставить на ночь мариноваться.
5Утром вакуумировать рыбу и убрать на сутки в холодильник, температура которого равна 0/–1.
6Спустя сутки вытащить из брюшка зелень.
7Свернуть стерлядь кольцом в чугунной сковороде и отправить в печь при 180–200 градусов на 8–10 минут.
8Подавать с петрушкой, укропом, тархуном, собранными в букет, и с лимоном.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Похожие рецепты