Стейк из семги с цитрусовым соусом
порция: 1ГОТОВИТЬ:
15 минут
15 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
616
44
49
2
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Стейк из семги
200 гАпельсины
1 кусокЛимон
1 кусокЛайм
1 кусокСливочное масло
20 гОливковое масло
1 столовая ложкаПриправа для рыбы
по вкусуМорская соль
по вкусуСмесь салатных листьев
по вкусуИнструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1Отрезать по кусочку цитрусовых.
2Выложить сливочное масло в пиалу, затем растопить в СВЧ в течение нескольких секунд.
3В разогретое на сковороде оливковое масло выложить стейк. Обжаривать 3–4 минуты на сильном огне.
4Выдавить сок цитрусовых в растопленное масло.
5Полить стейк половиной масла с соком цитрусовых.
6Посолить.
7Перевернуть и обжаривать еще около 5–7 минут на среднем огне.
8Выложить на блюдо на подушку из салатных листьев.
9Добавить приправу для рыбы.
10Полить оставшимся растопленным маслом.
11Дать немного остыть и подавать.
спецпроекты
Похожие рецепты
