![Стейк стриплойн на сковороде-гриль](https://eda.ru/img/eda/c620x415/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/2/b2/2b2e93f6036b4de8a19fdf4a0dfdbf01.jpg)
Стейк стриплойн на сковороде-гриль
порция: 1ГОТОВИТЬ:
15 минут
15 минут
20
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
720
49
63
5
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Стейк стриплойн
250 гОливковое масло
1 столовая ложкаСливочное масло
25 гСмесь итальянских трав
½ чайные ложкиПерец чили хлопьями
по вкусуМорская соль
по вкусуРукола
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуПомидоры
1 штукаИнструкция приготовления
15 минут
Распечатать
![Фото шага рецепта Стейк стриплойн на сковородегриль 186830 шаг 1](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/steyk-striployn-na-skovorode-gril_186830_step_1.jpg)
1Довести стейк до комнатной температуры.
![Фото шага рецепта Стейк стриплойн на сковородегриль 186830 шаг 2](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/steyk-striployn-na-skovorode-gril_186830_step_2.jpg)
2Масло тоже должно немного растаять.
![Фото шага рецепта Стейк стриплойн на сковородегриль 186830 шаг 3](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/steyk-striployn-na-skovorode-gril_186830_step_3.jpg)
3Приправить масло травами.
![Фото шага рецепта Стейк стриплойн на сковородегриль 186830 шаг 4](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/steyk-striployn-na-skovorode-gril_186830_step_4.jpg)
4Перемешать.
![Фото шага рецепта Стейк стриплойн на сковородегриль 186830 шаг 5](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/steyk-striployn-na-skovorode-gril_186830_step_5.jpg)
5Подогреть тарелку в СВЧ.
![Фото шага рецепта Стейк стриплойн на сковородегриль 186830 шаг 6](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/steyk-striployn-na-skovorode-gril_186830_step_6.jpg)
6Разогретую сковороду-гриль смазать маслом и выложить стейк. Обжаривать 3–4 минуты.
![Фото шага рецепта Стейк стриплойн на сковородегриль 186830 шаг 7](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/steyk-striployn-na-skovorode-gril_186830_step_7.jpg)
7Приправить черным перцем.
![Фото шага рецепта Стейк стриплойн на сковородегриль 186830 шаг 8](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/steyk-striployn-na-skovorode-gril_186830_step_8.jpg)
8Приправить солью.
![Фото шага рецепта Стейк стриплойн на сковородегриль 186830 шаг 9](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/steyk-striployn-na-skovorode-gril_186830_step_9.jpg)
9Подготовить руколу.
![Фото шага рецепта Стейк стриплойн на сковородегриль 186830 шаг 10](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/steyk-striployn-na-skovorode-gril_186830_step_10.jpg)
10Для создания узора «гриль» переместить стейк на сковороде.
![Фото шага рецепта Стейк стриплойн на сковородегриль 186830 шаг 11](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/steyk-striployn-na-skovorode-gril_186830_step_11.jpg)
11Перевернуть стейк и убавить огонь до среднего. Обжаривать 5 минут.
![Фото шага рецепта Стейк стриплойн на сковородегриль 186830 шаг 12](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/steyk-striployn-na-skovorode-gril_186830_step_12.jpg)
12Посолить.
![Фото шага рецепта Стейк стриплойн на сковородегриль 186830 шаг 13](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/steyk-striployn-na-skovorode-gril_186830_step_13.jpg)
13Поперчить.
![Фото шага рецепта Стейк стриплойн на сковородегриль 186830 шаг 14](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/steyk-striployn-na-skovorode-gril_186830_step_14.jpg)
14Для создания узора «гриль» на другой стороне переместить мясо на сковороде.
![Фото шага рецепта Стейк стриплойн на сковородегриль 186830 шаг 15](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/steyk-striployn-na-skovorode-gril_186830_step_15.jpg)
15Положить стейк на ребро и обжаривать еще 1–2 минуты.
![Фото шага рецепта Стейк стриплойн на сковородегриль 186830 шаг 16](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/steyk-striployn-na-skovorode-gril_186830_step_16.jpg)
16Выложить стейк и руколу на блюдо.
![Фото шага рецепта Стейк стриплойн на сковородегриль 186830 шаг 17](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/steyk-striployn-na-skovorode-gril_186830_step_17.jpg)
17Смазать стейк маслом с травами.
![Фото шага рецепта Стейк стриплойн на сковородегриль 186830 шаг 18](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/steyk-striployn-na-skovorode-gril_186830_step_18.jpg)
18Добавить нарезанные помидоры и подавать.
спецпроекты
Похожие рецепты