ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Стейки из индейки с моцареллой

Стейки из индейки с моцареллой

АВТОР: Лоскутова Марианна
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
20 минут
20 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
378
45
122
3
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Филе индейки
400 г
Утиный жир
1 столовая ложка
Желтые помидоры черри
40 г
Перец халапеньо
5 г
Молотый сушеный лук
1 чайная ложка
Дижонская горчица
3 столовые ложки
Сыр моцарелла
40 г
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Стейки из индейки с моцареллой 174886 шаг 1
1На сковороде растопить утиный жир.
Фото шага рецепта Стейки из индейки с моцареллой 174886 шаг 2
2Выложить мясо, нарезанное стейками толщиной около 2,5 см. Посолить.
Фото шага рецепта Стейки из индейки с моцареллой 174886 шаг 3
3Как только нижняя сторона хорошо подрумянится, переложить мясо на боковую сторону.
Фото шага рецепта Стейки из индейки с моцареллой 174886 шаг 4
4Через 2–3 минуты переложить на другую боковую сторону.
Фото шага рецепта Стейки из индейки с моцареллой 174886 шаг 5
5Через 2–3 минуты перевернуть на оставшуюся нерумяной сторону и убавить огонь.
Фото шага рецепта Стейки из индейки с моцареллой 174886 шаг 6
6Помидоры нарезать тонкими слайсами, посолить.
Фото шага рецепта Стейки из индейки с моцареллой 174886 шаг 7
7Халапеньо мелко порубить.
Фото шага рецепта Стейки из индейки с моцареллой 174886 шаг 8
8Стейки смазать горчицей.
Фото шага рецепта Стейки из индейки с моцареллой 174886 шаг 9
9Приправить сушеным луком и черным перцем.
Фото шага рецепта Стейки из индейки с моцареллой 174886 шаг 10
10Сверху выложить помидоры и халапеньо.
Фото шага рецепта Стейки из индейки с моцареллой 174886 шаг 11
11Накрыть тонкими слайсами моцареллы.
Фото шага рецепта Стейки из индейки с моцареллой 174886 шаг 12
12Как только сыр расплавится, стейки готовы! Переложить на блюдо и подавать.
Похожие рецепты
Блины с мясом
Автор: ОЛЬГА ЦЫГАНКОВА
6 порций
2 часа
1
1
0