6Картофель нарезать крупными дольками. Примерно на 4–6 частей.
7Выложить картофель в миску. Лук нарезать полукольцами или соломкой и выложить к картофелю.
8Очищенную морковь нарезать соломкой среднего размера. Выложить к картофелю и добавить 1 чайную ложку соли. Все ингредиенты перемешать.
9Вымерить длину рукава, которая понадобится для запекания (учитывая то, что нужно будет завязать края), отрезать и положить на противень. Картофель, лук и морковь выложить в рукав для запекания. Распределить картофель равномерно по рукаву.
10Сверху на картофель в рукав равномерно выложить подготовленное мясо, добавить лавровый лист.
11С обеих сторон завязать края рукава. Выпекать в духовке при температуре 170 градусов примерно 1,5 часа.
