![Свинина с картофелем и кинзой](https://eda.ru/img/eda/c620x415/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/0/8e/08e9c6da58b445b6b55a73549b679f66.jpg)
Свинина с картофелем и кинзой
порций: 8ГОТОВИТЬ:
1 час 30 минут
1 час 30 минут
20
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
211
17
9
17
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Свинина
600 гКартофель
6 штукЛук
1 головкаМорковь
1 штукаКинза
1 пучокВода
500 млСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуЧеснок
4 зубчикаСливочное масло
30 гИнструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
![Фото шага рецепта Свинина с картофелем и кинзой 186705 шаг 1](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/svinina-s-kartofelem-i-kinzoy_186705_step_1.jpg)
1Лук нашинковать полукольцами.
![Фото шага рецепта Свинина с картофелем и кинзой 186705 шаг 2](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/svinina-s-kartofelem-i-kinzoy_186705_step_2.jpg)
2В казане с раскаленным подсолнечным маслом обжарить лук до прозрачности.
![Фото шага рецепта Свинина с картофелем и кинзой 186705 шаг 3](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/svinina-s-kartofelem-i-kinzoy_186705_step_3.jpg)
3Морковь нарезать треугольника и добавить к луку.
![Фото шага рецепта Свинина с картофелем и кинзой 186705 шаг 4](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/svinina-s-kartofelem-i-kinzoy_186705_step_4.jpg)
4К овощам добавить кусочек сливочного масла. Хорошо перемешать.
![Фото шага рецепта Свинина с картофелем и кинзой 186705 шаг 5](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/svinina-s-kartofelem-i-kinzoy_186705_step_5.jpg)
5Свинину нарезать на небольшие кусочки.
![Фото шага рецепта Свинина с картофелем и кинзой 186705 шаг 6](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/svinina-s-kartofelem-i-kinzoy_186705_step_6.jpg)
6Мясо убрать к овощам и перемешать. Тушить 15-20 минут постоянно помешивая.
![Фото шага рецепта Свинина с картофелем и кинзой 186705 шаг 7](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/svinina-s-kartofelem-i-kinzoy_186705_step_7.jpg)
7Картофель очистить и нарезать на небольшие кубики.
![Фото шага рецепта Свинина с картофелем и кинзой 186705 шаг 8](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/svinina-s-kartofelem-i-kinzoy_186705_step_8.jpg)
8В казан сложить картофель, влить воду и посолить. Накрыть крышкой и оставить томиться на медленном огне 20 минут.
![Фото шага рецепта Свинина с картофелем и кинзой 186705 шаг 9](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/svinina-s-kartofelem-i-kinzoy_186705_step_9.jpg)
9В это время чеснок мелко порубить.
![Фото шага рецепта Свинина с картофелем и кинзой 186705 шаг 10](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/svinina-s-kartofelem-i-kinzoy_186705_step_10.jpg)
10За 5 минут до готовности в блюдо добавить чеснок и молотый перец.
![Фото шага рецепта Свинина с картофелем и кинзой 186705 шаг 11](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/svinina-s-kartofelem-i-kinzoy_186705_step_11.jpg)
11Кинзу порубить и добавить к мясу. Дать постоять 5 минут.
![Фото шага рецепта Свинина с картофелем и кинзой 186705 шаг 12](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/svinina-s-kartofelem-i-kinzoy_186705_step_12.jpg)
12Готовое блюдо выложить в глубокую тарелку и украсить кинзой. Подавать в горячем виде. Приятного аппетита!
спецпроекты
Похожие рецепты