![Свиные медальоны, маринованные в гранатовом соке](https://eda.ru/img/eda/c620x415/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/1/b7/1b79163df2544c42945b0cb80bc939e4.jpg)
Свиные медальоны, маринованные в гранатовом соке
порции: 2ГОТОВИТЬ:
20 минут + 15 минут
20 минут + 15 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
476
49
28
7
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Свиная вырезка
500 гГранатовый сок
80 млМолотый черный перец
по вкусуСмесь итальянских трав
½ чайные ложкиЗира
0,3 чайных ложекОливковое масло
1 столовая ложкаМолотый перец чили
по вкусуСоль
по вкусуИнструкция приготовления
20 минут + 15 минут
Распечатать
![Фото шага рецепта Свиные медальоны маринованные в гранатовом соке 153015 шаг 1](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/svinye-medalony-marinovannye-v-granatovom-soke_153015_step_1.jpg)
1Гранатовый сок влить в глубокую емкость.
![Фото шага рецепта Свиные медальоны маринованные в гранатовом соке 153015 шаг 2](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/svinye-medalony-marinovannye-v-granatovom-soke_153015_step_2.jpg)
2Приправить черным перцем.
![Фото шага рецепта Свиные медальоны маринованные в гранатовом соке 153015 шаг 3](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/svinye-medalony-marinovannye-v-granatovom-soke_153015_step_3.jpg)
3Добавить итальянские травы.
![Фото шага рецепта Свиные медальоны маринованные в гранатовом соке 153015 шаг 4](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/svinye-medalony-marinovannye-v-granatovom-soke_153015_step_4.jpg)
4Добавить зиру.
![Фото шага рецепта Свиные медальоны маринованные в гранатовом соке 153015 шаг 5](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/svinye-medalony-marinovannye-v-granatovom-soke_153015_step_5.jpg)
5Влить оливковое масло. Перемешать.
![Фото шага рецепта Свиные медальоны маринованные в гранатовом соке 153015 шаг 6](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/svinye-medalony-marinovannye-v-granatovom-soke_153015_step_6.jpg)
6Вырезку нарезать слайсами толщиной около 2 см.
![Фото шага рецепта Свиные медальоны маринованные в гранатовом соке 153015 шаг 7](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/svinye-medalony-marinovannye-v-granatovom-soke_153015_step_7.jpg)
7Замочить мясо в соке на 15 минут.
![Фото шага рецепта Свиные медальоны маринованные в гранатовом соке 153015 шаг 8](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/svinye-medalony-marinovannye-v-granatovom-soke_153015_step_8.jpg)
8В сухую раскаленную сковороду выложить медальоны. Посолить.
![Фото шага рецепта Свиные медальоны маринованные в гранатовом соке 153015 шаг 9](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/svinye-medalony-marinovannye-v-granatovom-soke_153015_step_9.jpg)
9Через 3 минуты перевернуть.
![Фото шага рецепта Свиные медальоны маринованные в гранатовом соке 153015 шаг 10](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/svinye-medalony-marinovannye-v-granatovom-soke_153015_step_10.jpg)
10Посолить и поперчить. Убавить огонь до среднего.
![Фото шага рецепта Свиные медальоны маринованные в гранатовом соке 153015 шаг 11](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/svinye-medalony-marinovannye-v-granatovom-soke_153015_step_11.jpg)
11Через 7 минут выложить мясо на тарелку.
![Фото шага рецепта Свиные медальоны маринованные в гранатовом соке 153015 шаг 12](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/svinye-medalony-marinovannye-v-granatovom-soke_153015_step_12.jpg)
12При подаче добавить соус чили.
спецпроекты
Похожие рецепты