Тефтели из сельди «Птичьи гнезда»

АВТОР: Георгий Федоров

порции: 4ГОТОВИТЬ:

45 минут

Автор рецепта

Автор: Георгий ФедоровПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

550

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Каперсы

80 г

Сельдь

400 г

Куриное яйцо

8 штук

Анчоусы

130 г

Репчатый лук

100 г

Зеленый салат

120 г

Инструкция приготовления

45 минут

Распечатать

1Сельдь вымочить, разделать на чистое филе и мелко порубить вместе с анчоусами, репчатым луком, каперсами или солеными огурцами. Из подготовленной массы сформовать тефтели.

2В середине каждой тефтели положить вареные яичные желтки. Подать на листьях зеленого салата.