ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Тефтели, запеченные в йогурте

Тефтели, запеченные в йогурте

АВТОР: Мария В
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
11
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
334
23
24
5
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Мясной фарш
600 г
Красный лук
1 головка
Чеснок
2 г
Рубленая петрушка
½ стакана
Сушеный орегано
1 чайная ложка
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Красный винный уксус
2 столовые ложки
Греческий йогурт
1½ стакана
Куриное яйцо
2 штуки
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1В большой миске тщательно смешать мясо, лук, чеснок, петрушку, орегано, соль, перец и 1 столовую ложку уксуса в течение, примерно, 5-ти минут.
2Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1 час.
3Разогреть духовку до 180 градусов.
4Смазать оливковым маслом форму для духовки. Сформировать тефтели размером примерно 5 сантиметров в диаметре и выложить их в форму для духовки, запекать, примерно, 30 минут.
5Через 15 минут перевернуть.
6Смешать йогурт, яйца и оставшуюся столовую ложку уксуса. залить этой смесью тефтели.
7Поставить в духовку на 15–20 минут.
8Достать из духовки, посыпать нарезанной зеленью петрушки, подавать горячими.
спецпроекты
Похожие рецепты
Тефтели с трепангами
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
45 минут
0
1
0
Мясные тефтели щеетбулар
Автор: Еда
5 порций
40 минут
2
1
0
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
99
6
0