ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Тофу с овощами

Тофу с овощами

АВТОР: Алиса
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
170
11
3
28
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Петрушка
1 пучок
Укроп
1 пучок
Тофу
200 г
Замороженная кукуруза
400 г
Замороженный зеленый горошек
400 г
Соус терияки
2 столовые ложки
Сладкий соус чили
2 столовые ложки
Адыгейская соль
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
Фото шага рецепта Тофу с овощами 188271 шаг 1
1Петрушку помыть и обсушить.
Фото шага рецепта Тофу с овощами 188271 шаг 2
2Оборвать листочки петрушки с веточек и мелко нарезать.
Изображение
Шпаргалка
Как нарезать зелень
Фото шага рецепта Тофу с овощами 188271 шаг 3
3Укроп помыть и обсушить.
Фото шага рецепта Тофу с овощами 188271 шаг 4
4Оборвать листочки укропа с веточек и мелко нарезать.
Фото шага рецепта Тофу с овощами 188271 шаг 5
5Тофу нарезать мелкими кубиками.
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
Инструмент
Нож шефский
Фото шага рецепта Тофу с овощами 188271 шаг 6
6Разморозить кукурузу.
Фото шага рецепта Тофу с овощами 188271 шаг 7
7Разморозить горошек.
Фото шага рецепта Тофу с овощами 188271 шаг 8
8Смешать терияки и сладкий чили.
Фото шага рецепта Тофу с овощами 188271 шаг 9
9Выложить овощи, зелень и тофу слоями в форму для запекания.
Фото шага рецепта Тофу с овощами 188271 шаг 10
10Посолить адыгейской солью.
Фото шага рецепта Тофу с овощами 188271 шаг 11
11Сверху вылить соус и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Инструмент
Термометр для духовки
Фото шага рецепта Тофу с овощами 188271 шаг 12
12Достать из духовки и перемешать. Для подачи украсить листочками петрушки.
популярные запросы:
Запеканка
Котлеты
Рулеты
Рагу
Комментарии
Читайте также:

Как правильно варить картошку

Рассказывает Александр Волков-Медведев, шеф ресторана Ruski и друг нашей редакции

Три курицы Алексея Зимина

Пошаговые рецепты и комментарии к ним
Похожие рецепты
Жареный корень сельдерея
Жареный корень сельдерея
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
20 минут
0
1
0
Драники в вафельнице
Драники в вафельнице
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
15 минут
0
2
0
Драники белорусские
Драники белорусские
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
20 минут
1
1
0
Топинамбур жаренный с шампиньонами
Топинамбур жаренный с шампиньонами
Автор: Алёна Казавчинская
2 порции
20 минут
0
1
0
Картофель по-деревенски
Картофель по-деревенски
Автор: Юлия Тимофеева
6 порций
40 минут
1
1
0
Стручковая фасоль с помидорами
Стручковая фасоль с помидорами
Автор: Юлия Тимофеева
4 порции
30 минут
0
1
0
Картофельное пюре с пармезаном
Картофельное пюре с пармезаном
Автор: Юлия Тимофеева
6 порций
40 минут
0
2
0
Брюссельская капуста тушеная с пореем, зеленой фасолью и солеными огурцами
Брюссельская капуста тушеная с пореем, зеленой фасолью и солеными огурцами
Автор: Алёна Казавчинская
6 порций
29 минут
2
1
0
Салат из тушеной тыквы, айвы и пекинской капусты
Салат из тушеной тыквы, айвы и пекинской капусты
Автор: Алёна Казавчинская
6 порций
1 час
3
1
0
Тыквенный сок на зиму
Тыквенный сок на зиму
Автор: Изабелла Грачева
1 порция
1 час
1
1
0
Драники картофельные
Драники картофельные
Автор: Юлия Тимофеева
4 порции
30 минут
0
1
0
Морковное пюре с зирой
Морковное пюре с зирой
Автор: ОЛЬГА ЦЫГАНКОВА
2 порции
30 минут
1
2
0
...