Утка с яблоками и брусничным соусом
Добавить
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
386
ккал
-
Белки
15
грамм
-
Жиры
17
грамм
-
Углеводы
41,6
грамм
Ингредиенты
Филе утки 2 штуки
Яблоко 4 штуки
Апельсины 1 штука
Портвейн 40 мл
Соль по вкусу
Перец молотый черный по вкусу
Гвоздика 4 штуки
Брусничный соус 100 г
Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнёра
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. Каждое филе порезать на 4–5 небольших кусков. Удалить лишнюю кожу и жир.
- 2. Яблоки очистить от кожи и порезать на толстые дольки.
- 3. Кусочки утиного филе и яблочные дольки выложить в емкость для пара.
- 4. Из апельсина выдавить сок и смешать с портвейном. Получившейся смесью полить утиную грудку и яблоки. Сверху положить гвоздику. Готовить на пару 12–15 минут.
- 5. Подавать вместе с брусничным соусом.
Совет к рецепту
Готовый брусничный соус можно заменить на самодельный фруктовый. Особенностью этого блюда является большое содержание белков и витаминов группы B при очень небольшом количестве калорий.
Все рецепты от Tefal в формате PDF
Похожие рецепты
Комментарии: 1
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.