Вегетарианское марокканское жаркое
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
175
ккал
-
Белки
6,5
грамм
-
Жиры
5,3
грамм
-
Углеводы
26
грамм
Ингредиенты
Лук репчатый 1 головка
Мелко рубленный чеснок 1 зубчик
Вода 2 столовые ложки
Масло канолы 1 столовая ложка
Картофель 2 штуки
Морковь 2 штуки
Консервированные помидоры 1 банка
Молотый тмин 1 чайная ложка
Томатный сок 1 стакан
Зеленая стручковая фасоль 500 г
Перец черный молотый ¼ чайной ложки
Инструкция приготовления
-
1. В сковороде на масле поджарьте лук и чеснок, пока они не станут прозрачными. Добавьте морковь и картофель и жарьте на низком огне в течение 15 минут, периодически помешивая.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
2. Добавьте томаты и тмин. Накройте крышкой и тушите на низком огне в течение часа. Периодически проверяйте, не нужно ли добавить еще жидкости. Если нужно, то вливайте томатный сок небольшими порциями.
-
3. Добавьте зеленую фасоль и тушите еще 15 минут.
-
4. Попробуйте на вкус и приправьте перцем и тмином по вкусу.
Похожие рецепты
Ирландское рагу из баранины с картофелем и…
Ингредиенты
Лук репчатый 3 головки
Баранина 1,5 кг
Чеснок 6 зубчиков
Морковь 4 штуки
Картофель 10 штук
Розмарин 1 штука
Петрушка 0,1 пучка
Вода 600 мл
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Деревенский пирог
Ингредиенты
Сливочное масло 60 г
Лук репчатый 1 головка
Говяжий фарш 1 кг
Томатный соус 140 г
Морковь 1 штука
Консервированные помидоры 425 г
Горох 115 г
Говяжий бульон 3 столовые ложки
Картофель 3 штуки
Молоко 2 столовые ложки
Рыба, тушеная с овощами
Ингредиенты
Картофель 3 штуки
Лук репчатый 2 штуки
Квашеная капуста 500 г
Морковь 2 штуки
Рыба 500 г
Вода 1 стакан
Специи по вкусу
Растительное масло 4 столовые ложки
Рагу из баранины с чабрецом
Ингредиенты
Картофель 1 кг
Баранина 800 г
Морковь 2 штуки
Лук репчатый 3 штуки
Петрушка 1 пучок
Оливковое масло 4 столовые ложки
Морская соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Молотый тмин ½ чайной ложки
Мясной пирог с картошкой по‑уральски
Ингредиенты
Дрожжевое тесто 1,5 кг
Говяжий фарш 500 г
Свиной фарш 500 г
Лук репчатый 2 головки
Картофель 2 штуки
Растительное масло 1 столовая ложка
Соль 1,5 чайные ложки
Перец черный молотый 1 чайная ложка
Вода ½ стакана
Узбекский плов с бараниной
Ингредиенты
Рис девзира 200 г
Баранина 300 г
Морковь 50 г
Лук репчатый 50 г
Растительное масло 15 мл
Семена зиры 2 г
Соль 7 г
Перец черный молотый 2 г
Вода 350 мл
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.