Язык с картофелем и морковью, запеченный в духовке
порций: 6ГОТОВИТЬ:
2 часа
2 часа
30
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
556
30
33
38
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Языки ягнят
1200 гКартофель
1000 гРепчатый лук
3 головкиМорковь
1 штукаСоль
по вкусуСпеции
по вкусуЗелень
1 пучокИнструкция приготовления
2 часа
Распечатать
1Подготовить все ингредиенты. Включить духовку на разогрев до 200 градусов.
2Картофель помыть и почистить.
3Картофель нарезать кусочками толщиной 1–2 см.
4Лук помыть и почисттить..
5Луковицы нарезать кусочками толщиной 1–2 см.
6Морковь помыть и почистить.
7Морковь нарезать кусочками толщиной 1–2 см.
8Мясо помыть и обсушить. Нарезать кусочками толщиной 2 см.
9Картофель, лук и морковь сложить на дно формы. Посолить, посыпать специями.
10Сверху выложить кусочки мяса, посолить, добавить специи по вкусу.
11Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 1,5 часа.
12Достать из духовки, остудить. При подаче украсить зеленью.
Этот рецепт в статье:
Комментарии (1):
0
Хотелось бы большее информации в рецепте: надо ли чистить языки от кожи и прожилок, надо ли накрывать крышкой.
Я не чистил (только отрезал болтающиеся кусочки с прожилками жира) и не накрывал.
Получилось вкусно. Пожалуй, такое можно готовить и в горшочках.
Похожие рецепты
