3Филе 4–5 анчоусов измельчаем (режем или толчем) и распределяем по кусочкам рыбы.
4Сбрызгиваем все оливковым маслом.
5Отправляем в духовку, нагретую до 180 градусов, на 30–40 минут (время зависимости от мощности плиты). Если рыба начинает подгорать, закрываем форму фольгой.
6Подавать можно самостоятельно или в содружестве в отваренным бурым рисом.
Совет к рецепту
Если нет анчоусов, рыбу можно просто слегка посолить.
