ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Запеченная утиная голень по-охотничьи

Запеченная утиная голень по-охотничьи

АВТОР: Лоскутова Марианна
порции:  3ГОТОВИТЬ:  
55 минут + 30 минут
55 минут + 30 минут
20
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
758
71
49
13
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
3
Утиные ножки
3 штуки
Лук-порей
½ стебля
Соевый соус
5 столовых ложек
Оливковое масло
2 столовые ложки
Дижонская горчица
2 чайные ложки
Майонез с васаби
1 чайная ложка
Чеснок
2 штуки
Специи
15 г
Инструкция приготовления
55 минут + 30 минут
Распечатать
Фото шага рецепта   шаг 1
1Лук нарезать кольцами.
Фото шага рецепта   шаг 2
2Влить соевый соус в глубокую миску.
Фото шага рецепта   шаг 3
3Добавить горчицу.
Фото шага рецепта   шаг 4
4Затем добавить васаби и масло.
Фото шага рецепта   шаг 5
5Добавить охотничью приправу.
Фото шага рецепта   шаг 7
7Выдавить чеснок с помощью пресса.
Фото шага рецепта   шаг 8
8Перемешать до однородной консистенции.
Фото шага рецепта   шаг 9
9Утку выложить в фольгу и заправить соусом.
Фото шага рецепта   шаг 10
10Хорошенько смазать каждую ножку.
Фото шага рецепта   шаг 11
11Завернуть фольгой и оставить мариноваться около 30 минут.
Фото шага рецепта   шаг 12
12Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
Фото шага рецепта   шаг 13
13Раскрыть фольгу.
Фото шага рецепта   шаг 14
14Добавить в вытопившийся сок лук-порей и отправить в духовку еще на 10 минут. Затем выключить духовку и дать мясу отдохнуть внутри еще 5–7 минут.
Совет к рецепту
Если нет готовой охотничьей приправы, ее можно приготовить самому. Она состоит из следующих ингредиентов: болгарский сладкий перец, семена горчицы, лук, черный перец, тмин.
спецпроекты
Похожие рецепты
Минтай в духовке
Автор: Валентина
4 порции
1 час
0
0
0
Пирожки с тунцом
Автор: Валентина
8 порций
2 часа
0
0
0
Кроваво-красный томатный суп с сырными гренками
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
1
0
Картофель «Золотой жук»
Автор: Еда
4 порции
1 час
1
1
0
Вороновы крылышки
Автор: Еда
4 порции
45 минут
0
1
0
Салат «Кровавая луна»
Автор: Еда
4 порции
20 минут
1
2
0
Коктейль Jim Beam Apple
Автор: Сергей Батиенко
1 порция
5 минут
0
0
0