ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Запеченные тефтели с пекинской капустой

Запеченные тефтели с пекинской капустой

АВТОР: Валентина
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
20
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
248
14
10
31
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Фарш
500 г
Отварной белый круглозерный рис
200 г
Пекинская капуста
200 г
Смесь молотых перцев
по вкусу
Соль
по вкусу
Пшеничная мука
150 г
Лук
1 головка
Морковь
1 штука
Сметана
1 столовая ложка
Томатная паста
1 чайная ложка
Вода
200 мл
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
Фото шага рецепта Запеченные тефтели с пекинской капустой 175468 шаг 1
1Фарш сложить в глубокую миску.
Фото шага рецепта Запеченные тефтели с пекинской капустой 175468 шаг 2
2Добавить круглый отварной рис.
Фото шага рецепта Запеченные тефтели с пекинской капустой 175468 шаг 3
3Пекинскую капусту измельчить в блендере. Также добавить к фаршу.
Фото шага рецепта Запеченные тефтели с пекинской капустой 175468 шаг 4
4В фарш добавить смесь перцев.
Фото шага рецепта Запеченные тефтели с пекинской капустой 175468 шаг 5
5Посолить по вкусу.
Фото шага рецепта Запеченные тефтели с пекинской капустой 175468 шаг 6
6Добавить 1 столовую ложку муки.
Фото шага рецепта Запеченные тефтели с пекинской капустой 175468 шаг 7
7Сформировать тефтели и обвалять в оставшейся муке.
Фото шага рецепта Запеченные тефтели с пекинской капустой 175468 шаг 8
8Обжарить с обеих сторон на хорошо разогретой сковороде с подсолнечным маслом.
Фото шага рецепта Запеченные тефтели с пекинской капустой 175468 шаг 9
9Тефтели сложить в жаропрочную посуду.
Фото шага рецепта Запеченные тефтели с пекинской капустой 175468 шаг 10
10Измельченный лук обжарить до золотистого цвета.
Фото шага рецепта Запеченные тефтели с пекинской капустой 175468 шаг 11
11Добавить крупно натертую морковь, томатную пасту и залить водой.
Фото шага рецепта Запеченные тефтели с пекинской капустой 175468 шаг 12
12Сметану добавить в зажарку и хорошо размешать деревянной лопаткой. Тушить 1–2 минуты.
Фото шага рецепта Запеченные тефтели с пекинской капустой 175468 шаг 13
13Перелить соус сверху на тефтели и убрать в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
Фото шага рецепта Запеченные тефтели с пекинской капустой 175468 шаг 14
14Подавать с любым гарниром.
спецпроекты
Похожие рецепты
Тефтели с трепангами
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
45 минут
0
1
0
Мясные тефтели щеетбулар
Автор: Еда
5 порций
40 минут
2
1
0
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
99
6
0
Тефтели из индейки
Автор: Софья Смирнова
2 порции
1 час 30 минут
5
1
0