ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Запеченные тефтели с пекинской капустой

Запеченные тефтели с пекинской капустой

АВТОР: Валентина
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
20
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
248
14
10
31
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Фарш
500 г
Отварной белый круглозерный рис
200 г
Пекинская капуста
200 г
Смесь молотых перцев
по вкусу
Соль
по вкусу
Пшеничная мука
150 г
Лук
1 головка
Морковь
1 штука
Сметана
1 столовая ложка
Томатная паста
1 чайная ложка
Вода
200 мл
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
Фото шага рецепта Запеченные тефтели с пекинской капустой 175468 шаг 1
1Фарш сложить в глубокую миску.
Фото шага рецепта Запеченные тефтели с пекинской капустой 175468 шаг 2
2Добавить круглый отварной рис.
Изображение
Шпаргалка
Как сварить рис
Фото шага рецепта Запеченные тефтели с пекинской капустой 175468 шаг 3
3Пекинскую капусту измельчить в блендере. Также добавить к фаршу.
Блендер представляет собой главную деталь — «ногу», на которую крепятся разные насадки. Главная задача блендера — измельчение продуктов. Блендеры бывают погружными, стационарными и портативными. С помощью блендера можно приготовить суп-пюре, смузи, взбить, например, белки или пробить в крошку орехи и лед.
Инструмент
Блендер
Фото шага рецепта Запеченные тефтели с пекинской капустой 175468 шаг 4
4В фарш добавить смесь перцев.
Фото шага рецепта Запеченные тефтели с пекинской капустой 175468 шаг 5
5Посолить по вкусу.
Фото шага рецепта Запеченные тефтели с пекинской капустой 175468 шаг 6
6Добавить 1 столовую ложку муки.
Фото шага рецепта Запеченные тефтели с пекинской капустой 175468 шаг 7
7Сформировать тефтели и обвалять в оставшейся муке.
Фото шага рецепта Запеченные тефтели с пекинской капустой 175468 шаг 8
8Обжарить с обеих сторон на хорошо разогретой сковороде с подсолнечным маслом.
Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
Инструмент
Сковорода с керамическим покрытием
Фото шага рецепта Запеченные тефтели с пекинской капустой 175468 шаг 9
9Тефтели сложить в жаропрочную посуду.
Фото шага рецепта Запеченные тефтели с пекинской капустой 175468 шаг 10
10Измельченный лук обжарить до золотистого цвета.
Фото шага рецепта Запеченные тефтели с пекинской капустой 175468 шаг 11
11Добавить крупно натертую морковь, томатную пасту и залить водой.
Фото шага рецепта Запеченные тефтели с пекинской капустой 175468 шаг 12
12Сметану добавить в зажарку и хорошо размешать деревянной лопаткой. Тушить 1–2 минуты.
Фото шага рецепта Запеченные тефтели с пекинской капустой 175468 шаг 13
13Перелить соус сверху на тефтели и убрать в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Инструмент
Термометр для духовки
Фото шага рецепта Запеченные тефтели с пекинской капустой 175468 шаг 14
14Подавать с любым гарниром.
популярные запросы:
Запеканка
Котлеты
Рулеты
Блюда из овощей
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Тефтели в томатном соусе
Тефтели в томатном соусе
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
4 порции
40 минут
0
1
0
Тефтели в сметанном соусе
Тефтели в сметанном соусе
Автор: Олеся Потапова
4 порции
50 минут
0
2
0
Тефтели в томатном соусе с пряными травами
Тефтели в томатном соусе с пряными травами
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
2 порции
50 минут
0
1
0
Куриные тефтели в томатном соусе с картофельным пюре
Куриные тефтели в томатном соусе с картофельным пюре
Автор: Еда
3 порции
45 минут
7
1
0
Тефтели из свиного фарша в духовке
Тефтели из свиного фарша в духовке
Автор: Изабелла Грачева
8 порций
1 час 30 минут
1
1
0
Куриные тефтели с помидором и луком на овощной подушке
Куриные тефтели с помидором и луком на овощной подушке
Автор: Алёна Казавчинская
10 порций
2 часа
2
2
0
Тефтели из говяжьего фарша в духовке
Тефтели из говяжьего фарша в духовке
Автор: Валентина
6 порций
1 час
1
1
0
Тефтели из говяжье-куриного фарша тушеные с помидорами и чесноком в сметанном соусе
Тефтели из говяжье-куриного фарша тушеные с помидорами и чесноком в сметанном соусе
Автор: Алёна Казавчинская
10 порций
1 час
3
1
0
Тефтели с трепангами
Тефтели с трепангами
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
45 минут
0
1
0
Вок с тефтельками
Вок с тефтельками
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
25 минут
2
3
0