ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Запеканка с курицей и грибами

Запеканка с курицей и грибами

АВТОР: Еда
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
1 час 30 минут
1 час 30 минут
10
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Вместо шампиньонов можно использовать сезонные лесные грибы, например, лисички или белые. А трюфельное масло можно не добавлять, если не нравится.
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
530
30
29
39
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Куриное филе
500 г
Куриное яйцо
1 штука
Картофель
1 кг
Репчатый лук
1 головка
Морковь
1 штука
Замороженный зеленый горошек
100 г
Шампиньоны
150 г
Петрушка
20 г
Сыр пармезан
50 г
Трюфельное масло
по вкусу
Сливочное масло
100 г
Сахар
10 г
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Лавровый лист
1 штука
Душистый перец горошком
2 штуки
Растительное масло
60 мл
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Запеканка с курицей и грибами 173855 шаг 1
1Подготовить все ингредиенты. Горошек достать из морозилки.
Фото шага рецепта Запеканка с курицей и грибами 173855 шаг 2
2Куриную грудку положить в холодную воду, добавить лавровый лист и душистый перец, довести до кипения и оставить на 20 минут под крышкой.
Фото шага рецепта Запеканка с курицей и грибами 173855 шаг 3
3Картофель очистить, разрезать на четвертинки и сварить до мягкости.
Фото шага рецепта Запеканка с курицей и грибами 173855 шаг 4
4Готовый картофель размять в пюре с трюфельным и сливочным маслом.
Фото шага рецепта Запеканка с курицей и грибами 173855 шаг 5
5Пюре посолить и поперчить по вкусу и вмешать яйцо.
Фото шага рецепта Запеканка с курицей и грибами 173855 шаг 6
6Мелко нарезать лук, шампиньоны крупно нарезать.
Фото шага рецепта Запеканка с курицей и грибами 173855 шаг 7
7Морковь нарезать кубиком со стороной 5 мм.
Фото шага рецепта Запеканка с курицей и грибами 173855 шаг 8
8На растительном масле обжарить лук до мягкости, добавить шампиньоны и обжарить все вместе на сильном огне до золотистого цвета. Переложить в большую миску.
Фото шага рецепта Запеканка с курицей и грибами 173855 шаг 9
9Морковь обжарить в той же сковороде, добавив растительного масла, до мягкости, затем добавить сахар и глазировать на сильном огне.
Фото шага рецепта Запеканка с курицей и грибами 173855 шаг 10
10Вареную курицу нарезать небольшим кубиком со стороной около 1 см.
Фото шага рецепта Запеканка с курицей и грибами 173855 шаг 11
11Добавить в миску к луку и грибам морковь, курицу, горошек и мелко нарезанную петрушку. Посолить, поперчить и перемешать.
Фото шага рецепта Запеканка с курицей и грибами 173855 шаг 12
12Выложить эту смесь в форму для выпечки, сверху выложить пюре.
Фото шага рецепта Запеканка с курицей и грибами 173855 шаг 13
13Посыпать пармезаном и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 15 минут.
Фото шага рецепта Запеканка с курицей и грибами 173855 шаг 14
14Подавать запеканку с курицей горячей или остывшей.
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Куриное бедро с картофелем в духовке
Автор: Изабелла Грачева
6 порций
1 час 30 минут
0
0
0
Куриное бедро с овощами в духовке
Автор: Изабелла Грачева
3 порции
1 час 30 минут
0
0
0