Жареная курица с имбирем и зеленым луком
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
481
ккал
-
Белки
18,4
грамм
-
Жиры
33,8
грамм
-
Углеводы
29,4
грамм
Ингредиенты
Курица 250 г
Соль ¼ чайной ложки
Сахар ¼ чайной ложки
Молотый белый перец 0,125 чайной ложки
Рисовое китайское вино ½ чайной ложки
Соевый соус ½ чайной ложки
Растительное масло 3,5 столовые ложки
Кукурузный крахмал ½ чайной ложки
Молотый имбирь 11 кусков
Зеленый лук перья 4 штуки
Лук репчатый 1 головка
Мелко рубленный чеснок 3 зубчика
Рис по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Куриную грудку нарежьте кусочками. Положите ломтики курицы в большую миску и добавьте соль, сахар, молотый белый перец, шаосинское вино, соевый соус, 1 чайную ложку масла и кукурузного крахмала. Хорошо перемешайте и замаринуйте. Уберите на 30 минут в холодильник.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе
-
2. Через 30 минут достаньте курицу из холодильника. Нагрейте 2 столовые ложки масла на сковороде на сильном огне. Добавьте ломтик имбиря. Обжаривайте, помешивая, в течение 30 секунд, затем достаньте кусочки имбиря из сковороды и выбросьте.
-
3. Добавьте курицу. Обжаривайте, пока слегка не подрумянится, около 1 минуты. Продолжайте готовить, регулярно помешивая, приблизительно 2 минуты. Переложите в миску и отставьте в сторону.
-
4. Оставшееся масло в сковороде доведите до кипения на сильном огне. Добавьте мелко нарезанные зеленый и репчатый лук. Приправьте солью и обжаривайте, помешивая, пока лук не станет мягким, еще 2 минуты. Переложите курицу обратно в сковороду вместе с нашинкованным имбирем и измельченным чесноком. Готовьте, помешивая, около 1 минуты. Выложите на блюдо и подавайте горячим с рисом.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
Похожие рецепты
Курица на гриле в цитрусовом соусе с медом
Ингредиенты
Лук репчатый 80 г
Сливочное масло 3 столовые ложки
Мед 110 г
Соевый соус 3 столовые ложки
Лимонный сок 3 столовые ложки
Цедра апельсина 1 столовая ложка
Соль 1 чайная ложка
Апельсиновый сок ¾ стакана
Кукурузный крахмал 1,5 столовые ложки
Оливковое масло 2 столовые ложки
Курица 1 штука
Куриные фрикадельки в соевом соусе
Ингредиенты
Курица 1 кг
Имбирный сок 1 чайная ложка
Мисо паста 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Лук репчатый 1 головка
Кукурузный крахмал 4 чайные ложки
Соевый соус 200 мл
Растительное масло 3 столовые ложки
Жареная говядина с брокколи
Ингредиенты
Соевый соус 1 чайная ложка
Говяжья вырезка 300 г
Вино ½ чайной ложки
Растительное масло 3 столовые ложки
Кукурузный крахмал 1,5 чайные ложки
Соль ½ чайной ложки
Сахар ¼ чайной ложки
Молотый белый перец ¼ чайной ложки
Вода 2 столовые ложки
Кунжутное масло 1 чайная ложка
Устричный соус 2 чайные ложки
Капуста брокколи 250 г
Лук-шалот 2 головки
Чеснок 8 зубчиков
Бурый рис с говядиной, грибами и чесночными…
Ингредиенты
Соевый соус 2 чайные ложки
Говяжий фарш 200 г
Кукурузный крахмал 2 чайные ложки
Растительное масло 2 чайные ложки
Сахар 1 чайная ложка
Соль 0,129 чайной ложки
Чеснок 3 зубчика
Оливковое масло ½ стакана
Вешенки 6 штук
Коричневый бурый рис 1 стакан
Молотый белый перец 0,129 чайной ложки
Зеленый лук по вкусу
Рис с пряной колбасой и грибами
Ингредиенты
Устричный соус 1 чайная ложка
Сушеные древесные грибы 5 штук
Вешенки 4 штуки
Курица 350 г
Итальянская колбаса 150 г
Мелко рубленный чеснок 4 зубчика
Молотый имбирь 2 куска
Кукурузный крахмал 2 чайные ложки
Растительное масло 1 столовая ложка
Рисовое китайское вино 2 чайные ложки
Соевый соус 3 чайные ложки
Сахар 1 чайная ложка
Длиннозерный рис 1 стакан
Вода 1,25 стакана
Зеленый лук перья 2 штуки
Кунжутное масло 2 чайные ложки
Рыбный соус 2 чайные ложки
Вок с овощами и курицей
Ингредиенты
Рисовая лапша 200 г
Сладкий перец 100 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Устричный соус 20 г
Растительное масло 10 мл
Сахар 10 г
Соль 2 г
Курица 200 г
Чеснок 10 г
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.