Жареная куриная грудка под соусом бешамель
порции: 4
готовить: 30 минут
4 порции
30 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
610
19
4
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
476
ккал
-
Белки
55,1
грамм
-
Жиры
11,4
грамм
-
Углеводы
40,7
грамм
Ингредиенты
порции
Панировочные сухари 100 г
Куриная грудка 700 г
Пшеничная мука 4 столовые ложки
Яйцо куриное 2 штуки
Молоко 2 стакана
Шампиньоны 200 г
Лук-порей 1 штука
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
-
1. Нарезаем филе на ломти 1,5 см толщиной, слегка отбиваем под пленкой до толщины в 1 см.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе
-
2. Делаем лезьон: взбиваем яйцо пополам с водой или молоком.
-
3. Делаем тройную панировку куриных кусочков: мука + лезьон + сухари.
-
4. Жарим на сковороде в очень горячем масле до румяности панировки (2–3 минуты с каждой стороны).
-
5. Готовим соус бешамель по шпаргалке.
Шпаргалка
Как приготовить соус бешамель
-
6. Поливаем курицу и гарнир получившимся соусом, украшаем лимоном и петрушкой.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 4
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.