Жареная куриная грудка под соусом бешамель

30 минут

Калорийность 476 ккал
Белки 55,1 грамм
Жиры 11,4 грамм
Углеводы 40,7 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

1. Нарезаем филе на ломти 1,5 см толщиной, слегка отбиваем под пленкой до толщины в 1 см. 2. Делаем лезьон: взбиваем яйцо пополам с водой или молоком. 3. Делаем тройную панировку куриных кусочков: мука + лезьон + сухари. 4. Жарим на сковороде в очень горячем масле до румяности панировки (2–3 минуты с каждой стороны). 5. Готовим соус бешамель по шпаргалке. 6. Поливаем курицу и гарнир получившимся соусом, украшаем лимоном и петрушкой.

Жареная куриная грудка под соусом бешамель

Энергетическая ценность на порцию

Ингредиенты

Инструкция приготовления