ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Жареный баклажан с соусом с грецкими орехами

АВТОР: Дарья Уварова
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
20 минут
20 минут
10
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
КастрюляНикто пока не добавил сюда фотографии.
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
457
4
45
9
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Листья кинзы (кориандра)
по вкусу
Жареные грецкие орехи
130 г
Листья зеленого базилика
по вкусу
Листья петрушки
по вкусу
Пажитник
1 чайная ложка
Острая паприка
1 чайная ложка
Куркума
по вкусу
Винный уксус
1 столовая ложка
Чеснок
1 зубчик
Репчатый лук
1 головка
Крупная соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Масло канолы
1½ стакана
Баклажаны
4 штуки
Красный лук
1 головка
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Соедините грецкий орех, половину кинзы, базилика и петрушки, пажитник, паприку, куркуму, уксус, чеснок, белый лук, соль и перец с 1⁄3 стакана воды в чаше кухонного комбайна; измельчите до однородности (около 2 минут). Отставьте соус в сторону.
2Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Поочередно опускайте баклажан в масло и обжаривайте около 4 минут до золотистой корочки. Переложите на бумажные полотенца, чтобы избавиться от излишков масла; приправьте солью и перцем.
3Смажьте каждый ломтик баклажана 2 ст. л. подготовленного соуса и сверните пополам; переложите на сервировочное блюдо и посыпьте оставшейся зеленью кинзы, базилика, петрушки, и кольцами красного лука.
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Лисички на сковороде
Автор: Еда
4 порции
20 минут
5
1
0
Помидоры с фаршем в духовке
Автор: Еда
8 порций
1 час
0
1
0
Сыр с помидорами в духовке
Автор: Еда
6 порций
35 минут
0
2
0
Эноки на сковороде
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
0
1
0
Закуска из колбасы
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
1
1
0
Эноки
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
3
1
0