Жареный картофель с лисичками
порции: 4ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
92
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
332
6
20
35
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Картофель
700 гЗамороженные лисички
300 гСливки 20%-ные
200 млСливочное масло
40 гСоль
по вкусуВода
1,5 лИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Доводим до кипения воду в кастрюле, солим.
2Кидаем туда замороженные лисички, не размораживая. Варим 20 минут (чтобы не было горечи).
3Чистим, моем картофель и режем его крупными кусочками.
4Откидываем грибы на дуршлаг, даём воде стечь.
5Разогреваем на сковороде половину сливочного масла, жарим лисички до золотистой корочки (в процессе жарки лишняя влага из грибов испарится).
6Добавляем оставшееся сливочное масло, картофель и жарим на среднем огне около 30 минут до готовности.
7За 3-4 минуты до готовности добавляем сливки и перемешиваем.
Совет к рецепту
Можете добавить лук по своему вкусу, я его не люблю :)
спецпроекты
Похожие рецепты
