Яичное тесто для пасты
порции: 4
4 порции
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
82
1
0
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
655
ккал
-
Белки
23,2
грамм
-
Жиры
16
грамм
-
Углеводы
101,9
грамм
Ингредиенты
порции
Мука мелкого помола 600 г
Яичный желток 12 штук
Инструкция приготовления
Распечатать
-
1. Муку высыпать на рабочую поверхность, посередине сделать "колодец" и влить яичные желтки. Вилкой взбить яичную массу до однородности, перемешать с мукой. Месить тесто до состояния эластичности.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков
-
2. Завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на полчаса.
-
3. Раскатать тесто с помощью паста-машины и придать необходимую форму.
Совет к рецепту
Яичные желтки придадут тесту интенсивный желтый цвет.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.