
Лазанья из цукини
порций: 5ГОТОВИТЬ:
40 минут
40 минут
50
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
645
24
50
26
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
5
Сливочное масло
4 столовые ложкиТертый сыр пармезан
200 гМолоко
2 стаканаПшеничная мука
3½ столовые ложкиОливковое масло
2 столовые ложкиЦукини
3 штукиЗеленый базилик
1 пучокПодсолнечное масло
2 столовые ложкиСыр рикотта
150 гГотовые сухие листы лазаньи
10 штукИнструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Обжарьте на гриле слайсы цукини, предварительно раскалив растительное масло. Присыпьте их щепоткой соли и перца после гриля.
2Приготовьте соус бешамель: растопите в кастрюле на среднем огне сливочное масло и 2 столовые ложки оливкового, добавьте муку и взбейте венчиком. Влейте молоко и продолжайте взбивать около 5 минут до загустения.
3Добавьте базилик и рикотту, соль и перец по вкусу. Перемешайте и отставьте на время.
4Нагрейте духовку до 175 градусов.
5В блюде для запекания выложите слоями соус, листы пасты и цукини, присыпая тертым пармезаном. Последним слоем выложите соус и щедрую порцию сыра, поперчите.
6Выпекайте около 20 минут. Остудите около 10 минут перед подачей.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии (1):
1
Ya etot recept peremeshala s receptom po etomu linku http://eda.ru/paste/recipe33529/lazanja-iz-cukini Poluchilos ochen vkusno!!
Похожие рецепты