Паста орекьетте с цветной капустой
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
955
ккал
-
Белки
56,5
грамм
-
Жиры
33,9
грамм
-
Углеводы
105
грамм
Ингредиенты
Паста ореккьетте 500 г
Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки
Цветная капуста 1 кг
Чеснок 3 зубчика
Красный перец хлопьями ½ чайной ложки
Филе анчоуса 3 штуки
Рубленая петрушка ¼ стакана
Тертый сыр пекорино романо ½ стакана
Инструкция приготовления
-
1. Порежьте капусту небольшими кусочками.
Шпаргалка
Как подготовить и нашинковать капусту
-
2. Отварите пасту в кипящей воде 5 минут, затем добавьте капусту и варите до состояния аль денте еще 5 минут. Слейте, оставив 1 стакан воды.
-
3. В этой же кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный чеснок, хлопья красного перца и анчоусы. Обжарьте, разломав рыбок, 1 минуту.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
-
4. Добавьте пасту, сыр, 0,5 стакана воды из-под пасты, посолите и поперчите. Дайте жидкости слегка загустеть и добавьте петрушку.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.