Существует уйма рецептов пасты с митболами, и в основном все они сводятся к одному: митбол, он же фрикаделька, соединяется с пастой с помощью какого-нибудь соуса. В этом случае томатного. В фарш мы добавили корицы, которая придала блюду интриги и радости.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
589
25
24
67
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Говяжий фарш
500 г
Яичный желток
1 штука
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Спагетти
500 г
Консервированные помидоры кусочками
500 г
Базилик
по вкусу
Сыр пармезан
по вкусу
Оливковое масло
30 мл
Чеснок
2 зубчика
Корица
по вкусу
Репчатый лук
1 головка
Панировочные сухари
15 г
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Подготовить все ингредиенты.
2Соединить фарш с панировочными сухарями. Посолить, поперчить, добавить корицу и яичный желток. Тщательно перемешать.
3Слепить фрикадельки размером с перепелиное яйцо.
4Обжарить фрикадельки на оливковом масле до появления золотистой корочки.
