Паста с крабовым мясом
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
408
ккал
-
Белки
6,4
грамм
-
Жиры
33,9
грамм
-
Углеводы
12,3
грамм
Ингредиенты
Перец халапеньо 1 штука
Лимонная цедра 1 столовая ложка
Лимонный сок 1 столовая ложка
Оливковое масло extra virgin 4 столовые ложки
Лук репчатый 1 головка
Шампиньоны 120 г
Помидоры 100 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Белое сухое вино 1 стакан
Рыбный бульон 1 стакан
Мясо краба 270 г
Сливочное масло 3 столовые ложки
Эстрагон 1 столовая ложка
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. В маленькой чаше смешайте халапеньо, лимонную цедру и лимонный сок и отставьте в сторону.
- 2. В большой сковороде разогрейте половину оливкового масла, добавьте лук и готовьте на среднем огне, пока он не приобретет золотистый оттенок. Достаньте его и выложите на тарелку. Добавьте грибы и готовьте, пока они не зажарятся. Выложите обратно лук, добавьте помидоры и продолжайте готовить, пока они не выкипят.
- 3. Выложите в чашу блендера и хорошенько порубите. Добавьте соус с халапеньо, соль и перец чили. Смесь должна быть слегка острой.
- 4. Разогрейте оставшееся масло в сотейнике на медленном огне, добавьте чеснок и готовьте, пока он не станет мягким. Затем долейте вина, увеличьте огонь до среднего и оставьте кипеть, пока большая часть вина не выкипит. Долейте бульон, томатный соус, перемешайте и выложите крабовое мясо.
- 5. В кастрюле с кипящей соленой водой отварите макароны до состояния аль денте, слейте воду и выложите в сотейник. Добавьте сливочное масло. С помощью щипцов тщательно все перемешайте.
- 6. Разложите по тарелкам, посыпьте эстрагоном и подавайте на стол.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.