ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Пицца со слабосоленым лососем

Пицца со слабосоленым лососем

АВТОР: Виктор Апасьев
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
306
30
14
16
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Лосось
1 кг
Соль
120 г
Сахар
40 г
Укроп
20 г
Цедра апельсина
по вкусу
Сыр филадельфия
50 г
Темный соевый соус
1 столовая ложка
Чеснок
1 зубчик
Оливковое масло
по вкусу
Тесто для пиццы
150 г
Сыр моцарелла
100 г
Сливки
50 мл
Красная икра
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Просолить лосось смесью из соли, сахара, укропа и цедры апельсина в течение нескольких часов. Нарезать на тонкие кусочки. Для пиццы необходимо 60 г. лосося — остальную рыбу можно использовать в других блюдах.
2Чеснок пробить в блендере или пропустить через чеснокодавку. Смешать сливочный сыр со сливками, добавить соевый соус, пюре из чеснока, соль, оливковое масло. Выложить эту базу на раскатанное тесто, сверху посыпать сыром моцарелла.
3Выпекать пиццу в духовке при температуре 250 С до золотистой хрустящей корочки. Перед подачей пиццу нарезать на 8 частей, на каждый кусочек выложить кусочки слабосоленого лосося, сверху посыпать красной икрой.
Комментарии (2):
0
Ингрелиенты: 1 кг лосося, рецепт: вам понадобиться 60грамм лосося
0
Солить 60 г лосося глупо. А если вы за солите 1 кг лосося, то можете не только пиццей насладиться, но еще и бутербродами с рыбой на завтрак в течение нескольких дней)
спецпроекты
Похожие рецепты
Пицца с цесаркой с ароматом барбекю
Автор: Светлана Елисеева
8 порций
1 час 40 минут
3
1
0
Пицца с креветками
Автор: Alexander Barybin
6 порций
40 минут
10
1
0
Рыбная пицца
Автор: Тамара Гулиц
4 порции
45 минут
24
4
1
Быстрая пицца с сардинами
Автор: Елена Гнедовская
4 порции
30 минут
36
2
1