Рис с грибами, куркумой и сметаной

Инструкция приготовления

• 1. Сварить рис с куркумой (для цвета). Шпаргалка Как сварить рис
• 2. Лук очистить, нарезать мелко. Грибы вымыть, порезать на средние кусочки. В сковороде подогреть масло и обжаривать на нем лук 2 минуты, затем добавить грибы. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 3. Сразу появится много воды из грибов. Уменьшить огонь до минимального и готовить до тех пор, пока почти вся вода не исчезнет. Добавить сметану, специи по вкусу. Перемешать. Накрыть крышкой и готовить еще 5–7 минут. Шпаргалка Таймеры варочных поверхностей
• 4. Потом добавить рис и перемешать.
• 5. Накрыть крышкой и тушить еще несколько минут. При необходимости добавить специи.