Ризотто с шампиньонами и сливочным соусом
АВТОР: Мария Ткачева
порции: 3ГОТОВИТЬ: 40 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
381
15
19
38
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
3
Рис арборио
100 гКуриный бульон
350 млСвежие шампиньоны
200 гЛук
1 штукаЧеснок
1 зубчикСливочное масло
1 столовая ложкаСливки
200 млПшеничная мука
1 столовая ложкаСоль
по вкусуТвердый сыр
50 гСпеции
по вкусуИнструкция приготовления40 минут
Распечатать
1.Обжариваем на сливочном масле лук и чеснок до золотистой корочки, добавляем грибы
2.В смесь грибов, чеснока и лука кладем рис и обжариваем 1 минуту
3.Частями вливаем бульон, солим, перчим, варим пока рис не приготовится
4.В отдельной кастрюле нагреваем сливки, добавляем сы и муку, все взбиваем
5.Полить или смешать с соусом ризотто
Популярные запросы:
Комментарии (1):
Похожие рецепты
Автор: Mary Kolomiychenko
4 порции
40 минут
5
1
0
Автор: Кристина Снежина
4 порции
35 минут
4
1
0
Автор: Изабелла Грачева
2 порции
30 минут
4
0
1